Ricette
Decorazione: petalo di fiore, rosmarino e un frutto rosso
Decorazione: hierba buena e lime essiccato
Decorazione: zest di limone e frutto rosso
Le mie ricette
La lista dei cocktail più venduti in assoluto durante le mie esperienze all'estero: twist sui classici, nati al banco.
Ibiza Lover Club
La bebida de la Isla Blanca
- 45 ml Insurgent Gin
- 15 ml frutti rossi homemade
- 20 ml succo di limone fresco
- Aria di rosmarino
- Essenza di petali
Proposto al Globo Island di Ibiza, ispirato al Clover Club.
Love Tiki Taka
Amanti dei Caraibi e del calcio
- 15 ml rum bianco di Tenerife
- 20 ml rum scuro
- 15 ml orzata homemade
- 10 ml Dry Curaçao
- 15 ml succo di lime fresco
- Bitters homemade di Tenerife
Proposto nel mio cocktail bar sportivo di Tenerife.
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Twist femminile sull’Aviation
- 40 ml Insurgent Gin
- 15 ml succo di limone fresco
- 10 ml sciroppo homemade alle essenze floreali
- 15 ml sciroppo alla violetta (float down)
Proposto al The Ground di Roma.